Ingin Bebas dari Kanker Usus? Makanlah 5 Porsi Buah dan Sayur Tiap Hari!

Menurut penelitian, hanya 22 persen orang di dunia ini yang mengikuti aturan pola makan sehat ’five a day’ diantaranya dengan mengonsumsi lima macam buah atau sayur per harinya.

Dari penelitian World Cancer Research Fund (WRCF), Inggris memperlihatkan lebih dari 2.000 orang dewasa beranggapan aturan makan tersebut terlalu sulit untuk mereka. Hal tersebut disinyalir berkaitan pula dengan rendahnya tingkat penghasilan.

Ketua dinas pendidikan WCRF, Kate Mendoza mengatakan bahwa setidaknya 5 porsi buah dan sayur per hari merupakan pola diet yang sehat. Pola makan seperti ini dapat mengurangi risiko kanker . Terlebih penelitian terbaru mengklaim bahwa makanan yang kaya akan serat dapat mengurangi risiko kanker usus.

”Banyak program kami yang berfokus pada peningkatan kesadaran akan pentingnya pola makan ’five a day’. Serta pentingnya diet sehat, aktivitas fisik, dan masalah berat badan dalam hubungannya dengan kanker. Masih banyak hambatan untuk menyadarkan orang tentang pentingnya makanan nabati dalam pola makan kita,” tambah Mendoza.

Menurut juru bicara departemen kesehatan, saat ini tengah dilakukan kampanye besar-besaran guna mendorong orang untuk memperhatikan pola makan mereka. Itu semua dilakukan sebagai salah satu cara pereventif meningkatkan risiko penderita kanker di dunia.

”Melalui kampanye Change4Life kami telah menginvestasikan uang sebesar 10 juta pounds untuk mendorong gaya hidup sehat. Selain itu, kampanye ini juga kami terapkan pada anak-anak di sekolah dan lebih dari 2,1 juta anak mendapatkan manfaat dari program ini,” aku sang jubir.

Labu Kuning, Rajanya Beta Karoten

Jika sedang musimnya labu kuning banyak terdapat di pasaran. Di luar negeri seperti di Amerika, dimanfaatkan untuk tradisi Halloween sehingga saat itu tentunya banyak sekali peminatnya, namun hanya dipakai sebagai hiasan bukan untuk dimakan. Hanya pada saat hari Thanksgiving atau Natal mereka mengkonsumsi labu kuning dalam bentuk pie. Di Indonesia juga hanya dimanfaatkan secara tertentu saja misalnya sebagai kudapan dibuat kolak labu kuning dan lain-lain.

Menyehatkan mata
Sebenarnya bukan karena bentuknya yang besar sehingga disebut sebagai rajanya labu. Pada ½ cangkir labu kuning mengandung sebanyak 16 mg beta karoten, yaitu 160 – 260 % dari jumlah kebutuhan sehari. Labu kuning juga merupakan sumber carotenoid yang terkenal seperti lutein dan zeaxanthin.

Carotenoid yang membentuk warna kuning dari labu kuning membantu melindungi tubuh dengan menetralkan molekul oksigen jahat seperti radikal bebas. “Lutein dan zeaxanthin sangat potensial untuk melawan radikal bebas”.

Diit tinggi antioksidan dapat membantu mencegah banyak penyakit degeneratif termasuk penyakit jantung dan kanker. Lutein dan zeaxanthin tidak hanya terdapat di dalam labu kuning saja tetapi juga terdapat pada lensa mata. Hasil penelitian menganjurkan agar kita mengonsumsi banyak komponen ini karena dapat membantu mencegah pembentukan katarak.

Beta karoten dalam labu kuning juga dapat membantu melindungi tumbuhan itu sendiri dari sinar matahari yang berlebihan serta dari serangan alam yang lain. Pada kenyataannya beta karoten yang sangat kuat dapat membantu melindungi seseorang dari aneka kondisi dengan baik.

Hasil penelitian juga telah membuktikannya, sebagai contoh pemberian diit dengan menampilkan beta karoten yang tinggi terbukti dapat melindungi tubuh terhadap berbagai jenis penyakit kanker termasuk kanker perut, paru dan kolon.

Perlindungan ini merupakan efek dari phenolic acid, sejenis bahan kimia dalam labu kuning yang mampu mengikat karsinogen dan mencegah penyerapannya. Beta karoten dalam labu kuning berperan dalam pencegahan penyakit jantung. Hasil dari beberapa penelitian yang dilakukan oleh para ahli, menganjurkan pemberian diit tinggi sayuran dan buah-buahan yang mengandung beta karoten, sebab akan mengurangi risiko penyakit jantung dibandingkan dengan yang tidak.

Mengandung serat
Selain kaya akan beta karoten dan phytonutrien, labu kuning mengandung sejumlah serat. Contohnya 1 cangkir cornflakes mengandung 1 gram serat sedangkan ½ cangkir labu kuning dalam kaleng mengandung lebih dari 3 gram serat.

Labu kuning juga mengandung zat besi, ½ cangkir labu kuning mengandung hampir 2 mg zat besi yaitu 20% dari kebutuhan pria sehari dan 13% dari kebutuhan wanita sehari.

Tomat Bikin Kulit Makin Kencang

Lupakan krim kulit mahal dan gunakan bahan yang sudah tersedia di alam seperti tomat. Tomat bisa memberikan pertahanan terbaik untuk menjaga kulit Anda sehingga tampak awet muda serta aman dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.

Mau bukti? Pengujian dilakukan tim peneliti dari Newcastle University menunjukkan bahwa makan tomat bisa menghambat penuaan dan melindungi kulit dari dampak buruk sinar matahari.

Studi tersebut juga membuktikan bahwa tomat betul-betul ampuh dalam melindungi kulit, misalnya mencegah kemerahan dan kerusakan akibat paparan ultraviolet (UV).

Asupan tomat yang teratur meningkatkan kadar procollagen, suatu molekul yang membuat struktur kulit lebih baik sehingga proses penuaan serta kurangnya elastisitas kulit bisa diperlambat.

Salah satu bahan lain yang bermanfaat dalam tomat adalah lycopene, pigmen alami yang membuat tomat berwarna merah. Ini merupakan antioksidan kuat, yang dapat mengurangi respon inflamasi terhadap kerusakan UV oleh molekul berbahaya serta menjadi penetralisir di kulit.

Tingkat tertinggi kandungan likopen dalam tomat bisa ditemukan pada saus tomat, sup dan jus dimana bahan tersebut lebih mudah diserap ke dalam tubuh.

Kepala peneliti Prof. Birch-Machin mengatakan “Makan Tomat tidak otomatis Anda bisa melawan sinar matahari tetapi ini merupakan bahan tambahan yang berguna untuk melindungi kulit dari sengatan matahari yang dibarengi dengan penggunaan tabir surya”

Cukup Dua Buah Kiwi Sehari Jaga Kebugaran Kita Tiap Hari

Buah kiwi telah lama dipercaya dapat membantu pencernaan lambung bisa menggantikan vitamin dan suplemen makanan dengan mengkonsumsi buah itu secara langsung.

“Cukup dua butir buah kiwi sehari cukup menjaga kebugaran yang lebih lama, dan bisa menggantikan konsumsi suplemen makanan,” kata Spesialis Gizi Klinik dari Fakultas  Kedokteran UI Dr Fiastuti Witjaksono di Bandung, Minggu.

Menurut Fiastuti, buah kiwi memiliki kandungan vitamin C yang cukup besar dan dua kali lipat dari kandungan yang dimiliki buah jeruk dalam berat yang sama dalam hal ini 100 gram.

Selain itu, vitamin C-nya bisa bertahan lebih lama dan sifatnya mengenyangkan. Selain itu buah itu juga tidak mengakibatkan peningkatan asam lambung yang berlebihan sehingga aman untuk penderita penyakit maag.

“Selain kandungan serat atau fibvernya yang tinggi, kiwi juga mengandung enzim unik yang terdapat di kiwi hijau yakni actinidin yang fungsinya mencerna protein sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh,” katanya.

Buah itu juga mengandung serat, probiotik dan enzim pencerna yang cukup tinggi, sehingga bisa berperan dalam menyehatkan saluran cerna yang sarat dengan bakteri dan racun sehingga memberikan kekuatan daya tahan tubuh.

Protein yang diserap dengan baik akan memberikan manfaat sebagai zat pembangun, mengganti sel-sel yang rusak dan menjaga agar metabolisme tubuh bekerja dengan baik.

“Buah kiwi juga kaya akan asam folat yang bermanfaat bagi ibu yang ingin hamil, juga memiliki glycaemic indeks yang rendah sehingga aman bagi penderita diabetes,” katanya.

Namun ahli gizi tersebut menyebutkan, buah kiwi saat ini masih diproduksi di luar negeri, namun demikian sudah banyak didapat di pasaran. Ia berharap buah kiwi bisa dikembangkan di tanah air, meski demikian cukup sulit karena buah yang saat ini sudah ada varian hijau dan emas itu merupakan tanaman kawasan sub tropis.

Sementara itu Market Development Manager Zespri’s Indonesia, Yuyuh Sukmana menyebutkan saat ini buah itu masih harus diimpor yakni dari Selandia Baru dan China. Meski demikian ketersediaan di pasar sudah mulai meningkat.

“Rata-rata pasokan buah kiwi Selandia Baru contohnya saat ini mencapai 240 ton per tahun, tahun ini ditargetkan meningkat 40 persen,” kata Yuyuh Sukmana.

Ia mengakui buah yang sangat bermanfaat itu belum bisa dikembangkan di tanah air.

Sajian Segar Pengganti Rokok

Diperkirakan banyak perokok yang kurang gemar sayuran dan buah-buahan. Para ahli tidak yakin apa penyebabnya, sehingga para perokok kurang suka sayur dan buah, dibanding mereka yang tidak merokok.

Padahal, menurut hasil penelitian, sayuran dan buah-buahan sangat baik untuk menghindari risiko penyakit akibat rokok, yang disebut “tiga besar,” yaitu penyakit jantung, stroke, dan kanker.

Menurut para ahli, mengonsumsi 1 porsi buah dan 1 porsi sayuran sehari akan mengurangi risiko kanker paru. Jika konsumsinya sampai 9 porsi atau lebih, lebih banyak lagi penurunan risiko yang bakal terjadi.

Ada dua alasan mengapa buah dan sayur harus hadir dalam menu makanan sehari-hari. Pertama, karena mengandung antioksidan, zat gizi yang sangat kuat untuk melindungi para perokok dari risiko penyakit akibat merokok. Kedua, mengandung fitonutrien, komponen yang dapat mencegah atau mengobati penyakit akibat merokok.

Meski buah dan sayuran dianjurkan bagi para perokok agar terhindar dari risiko penyakit, yang lebih penting lagi tentu berhenti merokok.

Ternyata tak hanya perokok aktif yang berisiko terkena racun rokok. Para perokok pasif pun perlu hati-hati. Karena itu, untuk menangkal paparan radikal bebas, para perokok pasif layak mengonsumsi sayur dan buah sumber antioksidan alami.

Setidaknya para perokok pasif wajib menambahkan konsumsi sayuran dan buah 1,5 porsi dari porsi normalnya. Sayur seperti wortel, brokoli, labu kuning, sayuran hijau, selada air yang mengandung betakaroten cukup bagus untuk dikonsumsi.

ANEKA BUAH SEGAR SIRAM SAUS BUAH
Untuk 4 porsi
(1 porsi =154 kalori)

Bahan: 
100 gr melon, dipotong dadu besar
100 gr pepaya, dipotong dadu besar
100 gr nanas, dipotong dadu besar
100 gr stroberi, dicincang untuk taburan

Bahan saus buah:
150 ml air jeruk peras
150 gr pepaya, dihaluskan (diblender)
3 sdm mayones
5 sdm gula pasir

Cara membuat: 
1.    Saus buah. Campur semua bahan saus menjadi satu lalu diblender halus, sisihkan.
2.    Atur buah yang telah dicuci dan dipotong pada piring saji, kemudian simpan dalam lemari es.
3.    Hidangkan dingin dengan disiram saus buah.

Nanas, Redakan Radang Tenggorokan

Menikmati segelas jus nanas segar rasanya akan membawa Anda pada nikmatnya duduk di tepi pantai sambil berjemur.

Nanas adalah buah yang penuh dengan mineral, kalium, kolin, natrium, fosfor, magnesium, belerang, besi kalsium, dan yodium. Memiliki banyak vitamin termasuk vitamin C dan merupakan sumber bromelain yang sangat baik, enzim yang membantu pencernaan.

Bromelain juga telah dikenal dapat menyembuhkan radang tenggorokan dan menenangkan tenggorokan. Nanas yang siap santap adalah nanas yang beraroma kuat dan manis, bentuknya gemuk dan besar. Daunnya harus mudah dicabut, kulitnya pun harus berwarna emas gelap.

Tips membuat jus nanas: 
Potonglah bagian atas dan bawahnya hingga bersih, jika bukan nanas organik pastikan kulit terbuang bersih. Iris daging buah termasuk biji dan masukkan ke juicer.

Bila anda mau mengonsumsinya langsung, potong memanjang dan buang biji hingga bersih.

Resep Teh Lidah Buaya

Ada banyak cara mengolah lidah buaya yang punya berjuta manfaat terutama untuk kesehatan kita. Selain daging buahnya, daunnya yang hijau pun bisa kita gunakan untuk minuman teh

Berikut resepnya

Bahan:
1 pelepah aloe vera (lidah buaya)

Alat:
- pisau
- gunting
- nampan

Cara Membuat:
1. Ambil satu buah aloe vera yang berukuran sedang kemudian di cuci hingga bersih. Lalu pisahkan antara kulit dengan danging menggunakan pisau. Ambil kulitnya kemudian cuci kembali hingga bersih. Gunting kulit aloe vera kecil-kecil seperti ukuran teh.

2. Setelah selesai,letakkan kulit yang sudah digunting tadi di atas nampan. Jemur kulit aloe vera tersebut di bawah terik matahari sampai kering. Biasanya butuh waktu kurang lebih 1 minggu untuk mendapatkan hasil teh yang baik.

3. Setelah kering simpan teh di suatu wadah dan letakan di tempat yang sejuk. Jika Anda ingin mengonsumsinya, langsung seduh dengan air panas tunggu sampai berwarna kecoklatan, saring dan tuangkan dalam cangkir. Teh aloe vera siap diminum. Minumlah tiap pagi dan sore hari.

Antioksidan Tak Bisa Kerja Sendirian

Ada ratusan bahkan ribuan antioksidan yang bisa diperoleh dari bahan makanan berupa sayuran, buah-buahan, tanaman obat, serta makanan hasil laut dan hewan.

Kandungan gizi dalam makanan yang berfungsi antioksidan antara lain; vitamin C, E, karotenoid dan beberapa mineral seperti Zinc, Selenium, Cuprum, Mangan, flavonoid, isoflavon, tea polyphenols, dan coumarin.

Ahli gizi dari Universitas Indonesia Dr. Elvina Karyadi Mc, PhD menegaskan bahwa antioksidan-antioksidan ini tidak dapat bekerja sendiri-sendiri. Hasil kerja yang optimal akan diperoleh lewat kerjasama antar antioksidan.

Dalam melumpuhkan radikal bebas, antioksidan eksogen ini sangat sistematis bekerjanya. Vitamin E akan menangkap radikal bebas terlebih dahulu. Namun sayangnya vitamin E tersebut lalu merubah diri menjadi vitamin E radikal sehingga butuh bantuan vitamin C.

Namun sayang sekali. Setelah menangkap vitamin E radikal, vitamin C justru ikut menjadi vitamin C radikal juga. Akhirnya baru glutationlah  yang mampu menetralkan vitamin C radikal menjadi senyawa yang tidak berbahaya tanpa harus menjadi radikal.

Pisang, Buah Kehidupan (1)

Selain itu, kandungan Vitamin A yang tinggi dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap ISPA, kulit bersisik, dan kebutaan. Manfaat lain, pisang bisa menjadi pengganti makanan pokok, sehingga mengurangi ketergantungan rakyat Indonesia terhadap beras.

Manusia telah mengonsumsi pisang sejak zaman dahulu kala.  Kata pisang berasal dari bahsa Arab, yaitu maus yang oleh Linneus dimasukkan ke dalam keluarga Musaceae, untuk memberikan penghargaan kepada Antonius Musa, yaitu seorang dokter pribadi kaisar Romawi (Octaviani Agustinus) yang menganjurkan untuk memakan pisang.  Itulah sebabnya dalam bahasa latin, pisang disebut sebagai Musa paradisiacal .

Menurut sejarah, pisang berasal dari Asia Tenggara yang oleh para penyebar agama Islam disebarkan ke Afrika Barat, Amerika Selatan dan Amerika Tengah.  Selanjutnya pisang menyebar ke seluruh dunia, meliputi daerah tropis dan subtropis. Negara-negara penghasil pisang yang terkenal di antaranya adalah: Brasilia, Filipina, Panama, Honduras, India, Equador, Thailand, Karibia, Columbia, Mexico, Venezuela,  dan Hawai. Indonesia merupakan negara penghasil pisang nomor empat di dunia.

Di Asia, Indonesia termasuk penghasil pisang terbesar karena sekitar 50 persen  produksi pisang Asia berasal dari Indonesia.  Sentra produksi pisang di Indonesia adalah: Jawa Barat (Sukabumi, Cianjur, Bogor, Purwakarta, Serang), Jawa Tengah (Demak, Pati, Banyumas, Sidorejo, Kesugihan, Kutosari, Pringsurat, Pemalang), Jawa Timur (Banyuwangi, Malang), Sumatera Utara (Padangsidempuan, Natal, Samosir, Tarutung), Sumatera Barat (Sungyang, Baso, Pasaman),  Sumatera Selatan (Tebing Tinggi, OKI, OKU, Baturaja), Lampung (Kayu Agung, Metro), Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Bali dan Nusa Tenggara Barat.  

Tanaman Serbaguna
Pisang telah lama akrab dengan masyarakat Indonesia, terbukti dari seringnya pohon pisang digunakan sebagai perlambang dalam berbagai upacara adat.  Pohon pisang selalu melakukan regenerasi sebelum berbuah dan mati, yaitu melalui tunas-tunas yang tumbuh pada bonggolnya. Dengan cara itulah pohon pisang mempertahankan eksistensinya untuk memberikan manfaatkan kepada manusia.  Filosofi tersebutlah yang mendasari penggunaan pohon pisang sebagai simbol niat luhur pada upacara pernikahan.

Iklim tropis yang sesuai serta kondisi tanah yang banyak mengandung humus memungkinkan tanaman pisang tersebar luas di Indonesia. Saat ini, hampir seluruh wilayah Indonesia merupakan daerah penghasil pisang.  

Pisang tidak mengenal musim panen, dapat berbuah setiap saat.  Hasilnya dapat mencapai 1 – 17 sisir setiap tandan atau 4 – 40 Kg per tandan, tergantung jenisnya.  Dalam satu tandan pisang tanduk terdapat 1 – 7 sisir, sedangkan pada pisang ambon 7 – 17 sisir.  Buahnya dapat dimakan langsung atau diolah terlebih dahulu.  

Pasar pisang di dalam negeri sangat baik karena hampir semua masyarakat kita mengonsumsi pisang.  Umumnya masyarakat menginginkan pisang yang rasanya manis atau manis sedikit asam, serta beraroma harum.  Di pasaran, pisang dijual dengan berbagai tingkatan mutu, dengan harga yang sangat bervariasi satu sama lain.  

Selain buahnya, tanaman pisang juga dapat dimanfaatkan dari bagian bonggol hingga daunnya.  Bonggol tanaman pisang (berupa umbi batang) dan batang muda  dapat diolah menjadi sayuran.  Bunga pisang (dikenal sebagai jantung pisang) dapat digunakan untuk sayur, manisan, acar, maupun lalapan. Daunnya lazim digunakan untuk pembungkus makanan, yang dapat memberikan rasa harum spesifik pada nasi yang dibungkus dalam keadaan panas.  

Resep Pisang Panggang Madu

Ada pisang goreng, pisang rebus atau godhog serta pisang bakar. Sekarang ada juga pisang panggang. Rasanya yang lezat bisa dipadu dengan apa saja. Bagaimana membuatnya?

Bahan ( untuk 6 porsi)

6 buah pisang raja / pisang kepok, kupas
3 sendok makan madu
Secukupnya hhipped cream kocok
Secukupnya ceri merah untuk hiasan
3 sendok makan margarin

Cara membuat :

1. Panaskan 2 sdm margarin di atas pan dadar anti lengket hingga leleh.
2. Masukkan pisang, masak hingga kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik. Angkat.
3. Panaskan madu di atas pan dadar hingga kuning kecoklatan.
4. Masukkan pisang, aduk rata, angkat.
5. Sajikan pisang panggang dengan whipped cream dan ceri merah.

Catatan :
Pilihlah pisang yang matang dan teksturnya masih keras, agar saat dipanggang tidak hancur.

Mengapa Pepaya Menyehatkan?

Di negara-negara tropis seperti Indonesia, pohon pepaya dengan mudah dapat ditemukan dimana-mana. Buah yang mudah tumbuh ini memiliki zat aktif yang bisa melawan kanker dan bisa mengobati beberapa masalah kesehatan. Ini karena zat-zat yang terkandung di dalamnya, seperti:

Papain
Pepaya mengandung enzim papain. Enzim ini menyerupai enzim pencerna protein yang diproduksi oleh pankreas. Protein ini mencerna enzim yang dapat melarutkan lapisan protein yang terbentuk di sekitar sel kanker dan membantu sistem kekebalan tubuh untuk menghancurkan sel-sel kanker dengan lebih mudah.

Enzim lain yang hadir dalam pepaya adalah chymopapain. Keduanya merupakan enzim proteolitik yang membantu memecah protein dari makanan menjadi asam amino untuk memproduksi protein.

Enzim proteolitik dapat merusak perisai pertahanan virus, tumor, alergi, ragi, dan berbagai bentuk jamur. Setelah perisai ini hancur, maka sistem kekebalan alami tubuh kita  akan lebih mudah menghancurkan zat “asing” yang masuk ke tubuh. Enzim ini juga dapat melindungi tubuh dari peradangan, membantu menyembuhkan luka bakar, dan mengurangi bekas luka di kulit.

Fibrin
Zat ini bisa mengurangi risiko penggumpalan darah, meningkatkan kualitas sel darah, dan menjaga kelancaran aliran darah. Fibrin juga dapat mencegah stroke.

Enzim proteolitik yang mengandung fibrin membantu mereka yang duduk selama berjam-jam dan mengurangi risiko pembekuan darah di kaki. Berdasarkan fakta tersebut, mereka yang sering melakukan perjalanan panjang dengan pesawat dan memiliki pekerjaan di belakang meja, tampaknya  harus makan banyak pepaya.

Carotenoids
Zat inilah yang membuat warna merah muda dan oranye pada pepaya. Carotenoids dianggap sebagai antioksidan yang efektif melawan kanker.

Di dalam Carotenoids terdapat senyawa bernama lycopene. Lycopene punya kemampuan untuk mengurangi risiko kanker prostat. Lycopene mematikan sel kanker, meningkatkan aktivitas anti-metastasis, dan memperkuat enzim pelindung.

Isothiocyanate
Senyawa isothiocyanate banyak ditemukan dalam pepaya. Senyawa ini punya kemampuan untuk menghambat pembentukan dan perkembangan sel-sel kanker.

Dalam percobaan dengan binatang, isothiocyanate ditemukan efektif melawan kanker payudara, paru-paru, usus besar, pankreas, prostat, serta leukemia.

Di samping manfaat-manfaat ini, masih ada lagi kegunaan lain dari pepaya, seperti:
- Nutrisi antioksidan yang kaya yakni karoten,lycopenes, vitamin C, E dan A dan flavonoid.
- Pepaya juga mengandung vitamin B, asam folat dan asam pantothenic, mineral kalium & magnesium, serta serat. Semua ini menyehatkan sistem kardiovaskular dan melindungi Anda terhadap risiko kanker. Zat-zat tersebut juga membantu untuk mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang sehat, mencegah infeksi telinga berulang, pilek, dan flu.
- Pepaya yang kaya serat mampu menurunkan kadar kolesterol tinggi. Serat ini juga mampu mengikat racun penyebab kanker di usus besar dan menjauhkan mereka dari sel-sel usus besar yang sehat, sehingga mengurangi risiko kanker usus besar.  (Dery Adhitya Putra)

SELAMAT DATANG

Selamat datang di blog ini.

Saya coba buat blog ini jadi tempat kumpulan info dari berbagai sumber tentang kopi secara khusus. Namun tidak tertutup untuk hal lain yang bermanfaat.

Terima kasih

Polimer Beton

 Halo!

 

"tn":"K"}" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">  

 

  

Gedung Pusat Pemerintahan Kabupaten Mimika. Gedung ini adalah gedung pertama di dunia yang dibuat dari material komposit : pasir sisa tambang (tailings) + semen + air + polimer. Salah satu kebanggan bangsa Indonesia !

 Jembatan pertama di dunia berbahan baku fine tailings (pasir sisa tambang) yang diikat semen dan polimer, tanpa kerikil. Dimensi : panjang 11 m lebar 2x 7,5 m. melintasi sungai Kaoga. Dengan reinforcement : memanjang 16 mm melintang 10 mm, abutment bertulangan seragam 10 mm, dibagian peripheral saja. Dibuat secara pracetak di Light Industrial Park PT Freeport Indonesia. Timika - Papua.

 POLCON, emulsi komposit monomer untuk meningkatkan kinerja beton
GEOPOL, emulsi komposit monomer untuk stabilisasi tanah dan meningkatkan kinerja Soil-Cement.


Peminat bisa hubungi:

Bang Ferry  081311271689  atau ferry@sopoido.com

Sejarah Kopi

Tulisan sejarah kopi ini saya ambil dari Wikipedia.

Sejarah kopi telah dicatat sejauh pada abad ke-9. Pertama kali, kopi hanya ada di Ethiopia, dimana biji-bijian asli ditanam oleh orang Ethiopia dataran tinggi. Akan tetapi, ketika bangsa Arab mulai meluaskan perdagangannya, biji kopi pun telah meluas sampai ke Afrika Utara dan biji kopi disana ditanam secara massal. Dari Afrika Utara itulah biji kopi mulai meluas dari Asia sampai pasaran Eropa dan ketenarannya sebagai minuman mulai menyebar.

Kopi masa ke masa

• 1000 SM Kopi mulai dikenal oleh suku Galla di Afrika Timur.
• >5 M Kopi sudah dikenal di pelosok Ethopia
• 700-1000 M Kopi dikenal pertama kali oleh bangsa Arab sebagai minuman energi (untuk begadang). Penyebaran kopi dimulai saat itu bersamaan dengan penyebaran Islam. Sumber kopi pertama di Mocha salah satu derah di Yaman.
• 1000 M Ibnu Sina menyelidiki zat kimiawi kopi, dokumennya merupakan dokumen pertama yang diketahui membedah kopi dari ilmu kedokteran dan kesehatan.
• 1400 M Penyebaran kopi dan kedai kopi pesat di jazirah Arab, terutama Mekkah dan Madinah.
• 1453 M Kopi diperkenalkan di Konstantinopel oleh bangsa Turki (kekhalifahan Ottoman). Kedai kopi yang pertama kali tercatat disana bernama Kiva Han, dibuka tahun 1475.
• 1600 M Paus Clement VIII, menegaskan untuk mempertimbangkan bahwa ‘budaya ngopi’ merupakan sebuah bid’ah, ‘budaya luar’ yang dapat mengancam (infidel) dan karena itu berdosa bagi yang meminumnya. Namun kemudian ia mengizinkan jika ‘ngopi’ menjadi bagian (alternatif) dari makanan/minuman yang halal dimakan oleh seorang Kristen. Pada tahun itu juga, kopi dibawa dari Mekkah ke jazirah India (Asia kecil) oleh orang yang bernama Baba Budan ketika pulang haji dari Mekkah.
• 1616 M Kopi dibawa dari Mocha (Yaman) ke Belanda.
• 1645 M Kedai kopi pertama dibuka di Venice, Italia.
• 1650 M Kedai kopi pertama dibuka di negeri Kristen (Christendom) tepatnya di Oxford.
• 1658 M Belanda membuka kebun pertama di Ceylon (Srilanka)
• 1668 M Kedai kopi ‘Edward Lloyd’s’ dibuka di London. Dari kedai kopi inilah kemudian Edward membuka perusahaan asuransi paling terkemuka di dunia Lloyd of London Insurance.
• 1668 M Kopi mulai dikenal di Amerika Utara.
• 1669 M Kedai kopi dikenalkan di Paris oleh duta besar Turki kepada raja Louis XIV.
• 1670 M London gandrung kopi. Kedai kopi dibuka di setiap sudut London. Kopi mulai diperkenalkan di Jerman. Di Brasilia, penanaman kopi di mulai. Jenis kopi yang ditanam adalah Coffea Arabica Lind.
• 1674 M Petisi Perempuan menentang kopi dikeluarkan di London.
• 1675 M Hidangan teh (tea house) mulai dikenalkan di Belanda. Sebelumnya yang ada cuma sajian minuman bir/malt.
• 1675 M Raja Charles II menutup seluruh kedai kopi di London, tuduhan utamanya adalah kedai kopi sebagai tempat pemufakatan makar.
• 1679 M Ahli kimia di Marseilles, Prancis memberikan kesaksian bahwa kopi merusak dan membahayakan kesehatan.
• 1679 M Kedai kopi pertama dibuka di Hamburg, Jerman.
• 1688 M Lebih dari 800 kedai kopi dibuka di daerah Soho (Inggris). Terutama oleh pelarian Kristen Calvinis dari Prancis (Huguenots).
• 1689 M Café khas Perancis pertama dibuka, bernama Café de Procope-walau dengan suasana krisis setelah pengumuman kopi merusak kesehatan.
• 1696 M Kedai kopi pertama bernama The King’s Arms dibuka di New York.
• Seorang warganegara Belanda bernama Zwaardecroon, membawa beberapa benih tanaman dari Mekkah ke Bogor, Indonesia. Dan, menjadi tanaman komoditas terpenting di Hindia Belanda.
• 1706 M Kopi Jawa diteliti Belanda di Amsterdam.
• 1714 M Kopi Jawa hasil penelitian, oleh Belanda diperkenalkan dan ditanam di Jardin des Plantes oleh raja Louis XIV.
• 1720 M Kedai kopi Florian bertahan buka di Florence.
• 1723 M Gabriel du Clieu membawa biji kopi dari Prancis ke Martinique.
• 1727 M Francisco de Mello membawa biji kopi dari Prancis untuk ditanam di Brazil.
• 1730 M Inggris menanam kopi di Jamaica.
• 1732 M Johann Sebastian Bach membuat komposisi Coffee Cantata, di Leipzig. Kantata ini menggambarkan perjalanan spiritual yang juga sebagai parodi atas ketakutan orang Jerman terhadap pesatnya popularitas kopi di German (bangsa Jerman penggemar bir)
• 1777 M Raja Jerman (Prussia) mengumumkan kritikan dan pelarangan atas kopi, dan mengumumkan bir sebagai minuman nasional Jerman Raya.
• 1790 M Kedai kopi awal khas British menghilang perlahan tergantikan oleh kedai beer (tavern).
• 1802 M Cafe sebagai kata yang menunjukkan tempat mulai diperkenalkan di Inggris (sebelumnya coffee house). Kata ini berasal dari kata Prancis ‘eafé’ dan hampir seakar dengan bahasa Italia ‘caffe’. Café menunjukan sebuah tempat yang merupakan restoran dengan menu utama minuman kopi.
• 1809 M Kopi impor dari Brazil pertama kali masuk pasar Amerika di Salem, Massasuchet.
• 1820 M Zat Caffeine dalam minuman kopi ditemukan berbarengan oleh tiga penelitian berbeda – dan, tentunya masing-masing peneliti itu bekerja sendiri-sendiri – yang dilakukan oleh Runge, Robiquet, Pelletier dan Caventou
• 1822 M Prototip dari sebuah mesin kopi espresso dibuat di Prancis.
• 1839 M Kata ‘Cafetaria’ diperkenalkan sebagai kata hibrida (gabungan) dari Meksiko, Spanyol Dan Inggris.
• 1859 M Michael Thonet’s Vienna Café chair No. 14 (bangku kedai kopi khusus diperkenalkan pertama kali sebagai ‘bangku yang cocok digunakan sambil menghirup kopi’.
• 1869 M Cofee leaf rust (jamur kopi) pertama kali diketemukan di Srilanka dan tanaman kopi di Asia.
• 1873 M Kopi dalam kemasan secara massal diperkenalkan pertama kali di Amerika oleh John Arbukle.
• 1882 M Dibentuk The New York Coffee Exchange
• 1869 M Berjangkit suatu penyakit jamur di seluruh Asia yang menyebabkan kerusakkan dari kopi berjenis Coffea Arabica Lind yang waktu itu banyak ditanam di Asia. Hingga pada tahun ini orang mulai menanam bermacam-macam jenis kopi yang banyak terdapat di daerah Congo.
• 1904 M Mesin espresso dibuat modern oleh Fernando Illy.
• 1906 M Brazil menaikkan harga kopi setelah menciptakan harga (kurs) tetap untuk komoditas kopi.
• 1910 M Jerman membuat kopi decaf (pengurangan zat caffein pada kopi seminimal mungkin) Dan diperkenalkan ke Amerika dengan nama Dekafa.
• 1911 M Pedagang kopi di Amerika membentuk Asosiasi Kopi Nasional.
• 1915 M Pyrex ditemukan. Pertama kali dipakai sebagai lampu penerangan terutama di perusahaan kereta api sebagai penutup lampu yang tahan panas dan cuaca ataupun benturan fisik. Mulai diperkenalkan sebagai alat dapur, sebagai pengganti kaca. Kedai kopi menggunakan pyrex sebagai gelas tahan panas.
• 1920 M Kedai kopi ‘baru’ booming di Amerika.
• 1925 M Vienna Café chair No. 14 diikutkan dalam pameran L’esprit Nouveau di Perancis oleh Le Corbusier. Sampai tahun 1933 bangku model ini diproduksi lebih dari 50 juta.
• 1927 M Mesin kopi espresso pertama kali diperkenalkan di Amerika. Kedai kopi pertama yang memakai ‘La Pavoni’ di New York. Mesin ini didesain khusus oleh arsitek ternama Italia Gio Ponti.
• 1928 M Federasi Kopi Kolumbia dibentuk.
• 1930-1944 M Brazil memusnahkan 78 juta kantong kopi untuk menstabilkan harga.
• 1938 M Cremonesi membuat pompa piston yang dapat menyemprotkan air panas dengan keepatan tinggi untuk menyeduh kopi.
• 1938 M Nestle menemukan kopi instan di Brazil, Nestle sampai saat ini merupakan penghasil kopi instan terbesar di dunia.
• 1939-1945 M Pasukan Amerika membawa kopi instan dalam perang dan memperkenalkannya ke seluruh dunia.
• 1942 M Kopi menjadi barang yang disimpan secara sembunyi-sembunyi. Di Inggris pada masa ini kopi dijatah pada jumlah tertentu.
• 1946 M Pabrik Gaggia memproduksi mesin Capucinno secara komersial untuk pertama kali. Kata Capucinno berasal dari warna jubah pendeta Capucin (aliran Francisian-1529).
• 1948 M Achille Gaggia menemukan mesin kopi espresso secara massal di Milan.
• 1952 M Mesin Gaggia diimpor ke Inggris. Pada tahun ini kedai kopi setelah perang dunia kedua untuk pertama kali dibuka di London di bulan Juli.
• 1953 M Bar Espresso menyebar di seluruh Soho. Yang pertama kali adalah Mocha di jalan 29 Frith Street.
• 1954 M Pembatasan kepemilikan sejumlah komoditi seperti kopi berakhir dengan berakhirnya masa transisi perang dunia kedua.
• 1957 M Catherine Uttley mendaftar ada 200 bar kopi di London. Mulai banyak yang bar kopi yang memakai plastik mulai dari peralatan dapur, makan, lantai sampai furnitur.
• 1960 M Bar kopi tercatat bertambah dua kali lipat dari 1,000 menjadi 2,000 di seluruh Inggris, terbanyak di London, sekitar 500 buah.
• 1962 M Puncak dari konsumsi kopi per kapita di Amerika, 3 cangkir per orang per hari.
• 1962 M Perjanjian Internasional mengenai perdagangan kopi dibuat, tujuannya mengontrol harga.
• 1964 M Bar kopi sekarat di Inggris, tergantikan oleh restoran dengan berbagai hidangan.
• 1970 M Mokha café tutup setelah dikomplain sinis oleh penulis Amerika William S Burrough.
• 1971 M Gerai Starbuck pertama dibuka di Seattle.
• 1973 M Fair Trade Coffee pertama kali diimpor ke Eropa dari Guatemala.
• 1975 M Brazil menderita karena gagal panen, harga kopi dunia meroket.
• 1989 MPerjanjian Kopi Internasional gagal menstabilkan harga. Dalam sejarah perdagangan kopi turun ke tingkat yang paling rendah.
• 1990 M Beberapa kedai kopi tutup karena penataan ruang (redevelopment) di Inggris. Diperkenalkan organic coffee yang menjadi primadona di pasar kopi dunia.
• 1998 M Starbuck mencapai 2.000 gerai di Amerika saja. Di seluruh dunia 5.715 gerai. Sedangkan di Indonesia telah dibuka sebanyak 11 gerai. Starbuck memposisikan diri sebagai kedai kopi dengan jaringan terbesar di seluruh dunia.

About Sopo Kopi

Welcome!

What is sopo? Sopo is a building that became part of the Batak tribe villages. In Toba Batak tribe village called Lumban / huta follow the pattern that is lined with a spatial structure is intact and strong community solidarity. Huta can still be seen in Tapanuli  in some villages like Tomok, Ambarita, Silaen and Lumban Nabolon Parbagasan currently visited by many tourists.

Arrangement in the form consists of several Ruma huta and Sopo in it. Ruma and sopo the position facing each other and refer to the north south axis.

Sopo is a barn, for storage of food such as rice, corn or other crops, or coffee. Philosophy contained Batak society that would appreciate the meaning of life, food and shelter is a support and source of life for them and grateful to the prudent use.

Adhering to the philosophy of the Sopo-IDO is dedicated as a granary of information that is expected to be useful in human life.

Thank you.

Abon dan Sirup dari Buah Jambu Mete

Mahasiswa Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Yogyakarta memberikan pelatihan pembuatan abon dan sirup dari buah semu jambu mete (anacardium occidentale) kepada petani Nguntoronadi, Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah.

“Kami memberikan pelatihan pembuatan Bonarale (abon anacardium occidentale) dan Siarale (sirup anacardium occidentale) sebagai usaha peningkatan pendapatan masyarakat petani di Dusun Ngelo, Desa Semin, Nguntoronadi,” kata seorang mahasiswa Ary Gunawan di Yogyakarta, Kamis.

Menurut dia, jambu mete banyak mengandung senyawa kimia yang bermanfaat sebagai antibakteri dan antiseptik, seperti tanim anacardic acid dan cordol.

“Kandungan gizi buah jambu mete sangat bagus, yakni mengandung riboflavin (vitamin B2), asam askorbat (vitamin C), dan kalsium serta senyawa aktif yang diketahui dapat mencegah penyakit kanker dan disinyalir dapat menyembuhkan tumor,” katanya.

Ia mengatakan kandungan vitamin C pada jambu mete cukup tinggi mencapai 180 miligram/100 gram. Jambu mete juga berkhasiat untuk mencegah kanker dan disinyalir dapat menyembuhkan tumor.

“Dengan melakukan inovasi teknologi pangan, buah semu jambu mete dapat diolah menjadi beberapa bentuk olahan yang memiliki nilai ekonomis tinggi seperti sari buah, manisan kering, selai, buah kalengan, sirup, dan abon,” katanya.

Menurut dia, proses pembuatan sirup jambu mete meliputi perendaman larutan garam selama empat jam, pencucian, penghancuran, dan penyaringan. Hasilnya sari mete (filtrate) ditambahkan asam sitrat dan gula dilanjutkan dengan pemasakan, pembotolan, dan pasteurisasi.

“Di Desa Semin terdapat perkebunan jambu mete yang cukup luas mencapai sekitar 30 hektare yang tersebar di seluruh wilayah desa. Produksi buah semu jambu mete yang dihasilkan dalam masa panen mencapai 200 ton lebih,” katanya.

Namun, kata dia, selama ini pemanfaatan jambu mete baru terbatas pada bijinya yang diolah menjadi kacang mete. Buah semu jambu mete tersebut hanya dibuang atau tidak dimanfaatkan karena citarasa yang kurang disukai seperti rasa sepat dan sering membuat getir tenggorokan.

“Buah semu jambu mete itu selama ini hanya digunakan sebagai pakan ternak dan sebagian besar hanya terbuang sia-sia sebagai limbah yang tidak memiliki nilai ekonomis,” katanya.

Resep “Pasta Saos Bayam” untuk Anak yang Gak Doyan Sayur

Untuk : 2 porsi
1 porsi : 248 Kalori

Bahan:
• 50 gr pasta spiral direbus, ditiriskan
• 20 gr keju parut untuk taburan

Bahan Saos Bayam:
• 1 sdm margarin
• 1 sdm irisan bawang bombay
• 1 sdm tepung terigu
• 150 ml susu ……………………….] diblender halus
• 50 gr bayam diblanching ……..] bersama
• 50 gr daging ayam, direbus diiris kecil
• 50 gr kornet ayam diiris-iris
• ¼ sdt garam
• Sedikit merica bubuk

Cara membuat:
1. Buat Saos Bayam:
Lumerkan margarin, masukkan bawang bombay, tumis sampai layu, masukkan tepung terigu, tuang jus bayam susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai habis, masukkan daging ayam dan kornet ayam, aduk, beri garam dan merica, aduk rata, setelah mendidih dan kental, angkat, sisihkan.

2. Hidangkan pasta di piring saji lalu siram dengan saos bayam, atasnya beri keju parut.

Ayo Bikin Tempe Sendiri, Ini Resepnya!

Tempe dan tahu merupakan makanan tradisional sebagian besar masyarakat Indonesia.  Sayang sekarang sedang mahal harga kedelai yang membuat para pembuat tempe mogok kerja.

Kaum vegetarian di seluruh dunia banyak yang telah menggunakan tempe sebagai pengganti daging. Akibatnya sekarang tempe diproduksi di banyak tempat di dunia, tidak hanya di Indonesia. Berbagai penelitian bahkan dilakukan di sejumlah negara, seperti Jerman, Jepang, dan Amerika Serikat.

Teknik pembuatan tempe ini telah dikerjakan masyarakat Indonesia khususnya bermula dari masyarakat Jawa selama beberapa abad yang lalu  dengan prosedur pembuatannya masih sangat sederhana. Berbagai bahan dasar yang dapat digunakan dalam pembuatan tempe, tetapi yang paling populer dan paling banyak dipergunakan adalah tempe berbahan dasar kedelai.

Untuk memperoleh tempe yang berkualitas baik, maka kedelai yang digunakan juga harus yang berkualitas baik dan tidak tercampur dengan biji-bijian yang lain, seperti jagung, kacang hijau dan biji-bijian lainnya. Selain itu, prosedur pengolahan harus dilakukan dengan cermat. Proses pembuatan tempe pada dasarnya adalah proses menumbuhkan spora jamur tempe, yaitu Rhizopus sp., pada biji kedelai.

Dalam pertumbuhannya, Rhizopus sp. membentuk benang-benang yang disebut sebagai benang hifa. Benang-benang hifa ini mengikatkan biji kedalai yang satu dengan biji kedelai lainnya, sehingga biji-biji kedelai ini membentuk suatu massa yang kompak. Massa kedelai inilah yang selanjutnya disebut sebagai tempe.

Selama masa pertumbuhannya, jamur Rhizopus sp. juga menghasilkan enzim yang dapat menguraikan protein yang terdapat dalam biji kedelai, sehingga protein-protein dalam biji kedelai ini mudah dicernakan. Selama masa pertumbuhan jamur Rhizopus sp. Selain Rhizopus, diperkirakan banyak jenis mkiroorganisme lain yang mungkin turut campur, tetapi tidak menunjukkan aktifitas yang nyata.

Namun demikian, aktivitas nyata dari mikroorganisme yang mungkin turut campur ini akan terlihat setelah aktivitas pertumbuhan Rhizopus sp. melampaui masa optimumnya, yakni setelah terbentuknya spora-spora baru yang berwarna putih-kehitaman.

Hal ini dapat diketahui terutama pada tempe yang dibiarkan atau disimpan dalam suhu kamar, yaitu dengan terciumnya bau amoniak. Adanya bau amoniak pada tempe menunjukkan bahwa tempe mulai mengalami pembusukan. Bau amoniak ini masih terasa sekalipun tempe telah dimasak, sehingga dapat menurunkan cita rasa konsumen.

Karena itu, agar diperoleh tempe yang berkualitas baik dan tahan agak lama, maka selama proses pembuatan tempe perlu diperhatikan sanitasi dan kemurnian bibit (inokulum) yang akan digunakan.

Alat

1.  Baskom
2.  Saringan
3.  Dandang
4.  Kipas Angin /Kipas
5.  Sotel kayu
6.  Tampah
7.  Kompor
8.  Peralatan lain yang diperlukan

Bahan

1. Kacang kedelai
2. Ragi tempe (inokulum) atau biakan murni Rhizopus sp.
3. Kantong plastik, atau daun pisang, atau daun jati.

Cara Membuat

Cucilah tampah, ayakan, kipas dan cukil yang akan digunakan, kemudian dikeringkan. Bersihkan kacang kedelai dari bahan-bahan lain yang tercampur, kemudian cuci hingga bersih.

Rendam kacang kedelai yang telah dicuci bersih selama 12-18 jam dengan air dingin biasa (proses hidrasi agar biji kedelai menyerap air sebanyak mungkin).

Lepaskan kulit biji kedelai yang telah lunak, kemudian cuci atau bilas dengan menggunakan air bersih. Kukus / rebus biji kedelai tersebut sampai empuk.

Setelah biji kedelai terasa empuk, tuangkan biji-biji tersebut pada tampah yang telah dibersihkan, lalu diangin-angin dengan kipas/ kipas angin sambil diaduk-aduk hingga biji-biji tersebut terasa hangat.

Taburkan ragi tempe yang telah disiapkan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya merata (1,5 gram ragi tempe untuk 2 kg kedelai).

Siapkan kantong plastik atau daun pisang, atau daun jati untuk pembungkus.  Bila kantong plastik yang digunakan sebagai pembungkus, berilah lubang-lubang kecil pada kantong tersebut dengan menggunakan lidi atau garpu.

Masukan kedelai yang telah diberi ragi tempe (RAPRIMA) ke dalam pembungkusnya, atur ketebalannya sesuai dengan selera.

Proses fermentasi kacang kedelai ini pada suhu kamar selama satu atau dua hari atau hingga seluruh permukaan kacang kedelai tertutupi jamur.

Perhatikan :

a. Kebersihan tempat kerja dan peralatan kerja karena akan meningkatkan kualitas tempe yang dihasilkan.
b. Suhu ruang yang lebih hangat mempercepat proses fermentasi jamur pada tempe.

Kuliner Indonesia Muncul di Televisi Telemadrid

LONDON, KOMPAS.com--Gastronomi Indonesia disiarkan secara live di televisi Telemadrid dalam program "Buenos días Madrid", dengan pembawa acara Dutabesar RI untuk Madrid Adiyatwidi Adiwoso A.

Pengambilan gambar program acara Buenos días Madrid yang dilakukan di Wisma Duta, Dubes menjelaskan secara singkat mengenai promosikan berbagai masakan Indonesia.

Kuliner Indonesia yang ditampilkan antara lain nasi Tumpeng, Soto Madura, Sate Pekalongan, Nasi Goreng, Sate Madura, Rendang Padang, Aneka Kerupuk, Ikan Asam Menado, Aneka Jajan Pasar, dan Agar-Agar Merah Putih dan Selasih.

Dubes Adiyatwidi menyampaikan Indonesia sangat kaya akan variasi kuliner Indonesia, ini hanyalah sebagian kecil dari kuliner Indonesia. Untuk mengenal lebih banyak lagi, agar dapat berkunjung ke Indonesia.

Telemadrid merupakan televisi yang digemari masyarakat Madrid, dengan disiarkan kuliner Indonesia diharapkan akan makin banyak masyarakat Spanyol mengenal kuliner Indonesia.

Sebelum penyajian berbagai kuliner Indonesia, ditampilkan di tempat yang sama cara memasak Nasi Goreng yang dilakukan oleh Angela Nugroho.

Dubes Adiyatwidi menyatakan momentum promosi gastronomi Indonesia akan dilakukan secara kontinyu baik melalui pekan gastronomi Indonesia yang diadakan dua kali pada bulan Januari 2012 di Hotel InterContinental Madrid. Sedangkan pada bulan Juni ¿ Juli 2012 dengan Hotel Melia Princesa di Madrid dan Hotel Melia Lebreros di Sevilla.

Direncanakan dalam waktu dekat akan diluncurkan Buku Resep Kuliner Indonesia dalam bahasa Spanyol.

Makanan Organik Tak Selalu Lebih Bergizi

KOMPAS.com - Bahan pangan organik belakangan ini banyak diperbincangkan. Sebagian orang berminat beralih ke sayuran atau buah organik, agar bisa lebih sehat. Sayangnya, niat untuk mengonsumsi bahan organik tidak disertai dengan pemahaman yang benar.

Apa sebenarnya makanan organik? Bahan pangan disebut organik apabila ditanam dan dipelihara tanpa menggunakan bahan-bahan kimiawi, seperti pupuk, pestisida, pembunuh hama tanaman, dan obat-obatan. Para petani atau peternak organik hanya menggunakan pembunuh hama alami, seperti minyak tanaman, sabun, bakteri pemakan jamur, atau serangga pemakan hama. Pupuk yang digunakan juga berupa kotoran hewan atau kompos. Pada hewan ternak, makanan yang diberi yang juga bersifat organik, dan tidak ada pemberian antibiotik maupun hormon untuk mempercepat pertumbuhannya.

Apa dengan demikian makanan organik jadi lebih aman untuk dikonsumsi? Pada bahan makanan non-organik, sisa pestisida memang masih menempel pada saat kita membelinya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi pestisida dalam jumlah besar dapat membahayakan kesehatan. Namun, belum ada bukti bahwa sisa pestisida pada bahan pangan non-organik cukup berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, belum ada cukup bukti yang menyatakan makanan organik lebih bergizi dibanding non-organik. Bagi anak-anak, pemberian makanan organik lebih didasari pertimbangan bahwa mereka makan lebih banyak dan mungkin lebih sensitif terhadap pestisida. Memberikan susu atau makanan bayi organik memang akan memberi rasa tenang bagi orangtua.

Di beberapa negara maju seperti Amerika Serikat, penanaman dan peredaran bahan makanan organik telah diatur secara jelas. Tidak semua orang bisa dengan mudah menempelkan label organik di produk buatannya. Untuk mendapat izin penggunaan label organik, petugas pemerintah akan mengawasi cara produksi sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Sayangnya, ini belum ada di negara kita.

Untuk mengarahkan agar konsumen lebih bijak dalam mengonsumsi makanan organik maupun makanan non-organik, Environmental Working Group (badan nirlaba yang menganalisis hasil pemeriksaan pestisida di Amerika Serikat), melansir daftar penting berisi 12 jenis sayur dan buah yang paling tinggi serta paling rendah kandungan pestisidanya. Jadikan sebagai panduan Anda!

Mana yang sebaiknya organik?
Kandungan pestisida paling tinggi:
Persik (peach), apel, paprika, seledri, nectarine (sejenis persik), strawberry, ceri, sayur kale (sayuran seperti sawi), selada lettuce, anggur, pir, wortel.

Kandungan pestisida paling rendah:
Pepaya, brokoli, kubis, pisang, buah kiwi, kacang polong (beku), asparagus, mangga, nenas, jagung manis (beku), alpukat, bawang bombay.

Semalam di Rumah Pohon Mekarsari

IBARAT Tarzan dan Jane memadu kasih di rumah mereka di tengah hutan. Saat membuka pintu, kicauan burung, pepohonan nan rindang, dan rumput hijau dalam dekapan embun, seketika menyambut pagi Anda. Ini bukan sekedar mimpi atau adegan dalam film. Taman Wisata Mekarsari (TWM) yang terletak di Cileungsi, Bogor menyediakan fasilitas penginapan Rumah Pohon Leo. Anda bisa berkhayal semalam menjadi Tarzan dan Jane bersama pasangan tercinta di Rumah Pohon Leo tersebut.

Dari kejauhan, Anda akan mengira rumah-rumah tersebut memang berada di atas pohon. Ternyata, TWM dengan uniknya membuat cottage di tengah "hutan" Mekarsari. TWM memang terkenal sebagai tempat wisata buah dan kebun. Sekitar 1.437 varietas tanaman ada di TWM yang memiliki luas 264 hektar. Rumah Pohon ini tidak benar-benar rumah yang dibangun di atas pohon. Fondasi bangunan tetap batu bata layaknya rumah pada umumnya. Sementara di atasnya dibangun kamar dari kayu. Agar bernuansa pohon, pondasi pun dicat sedemikian rupa agar seperti batang pohon.

Setiap kamar bisa memuat hingga empat orang. Karena itu, sebagian besar tamu yang menginap di Rumah Pohon Leo adalah keluarga yang membawa anak-anak. Apalagi konsep edukasi sambil rekreasi yang diusung TWM sangat cocok untuk anak-anak. Namun, Rumah Pohon Leo juga bisa menjadi pilihan berakhir pekan bersama pasangan untuk sekedar melepas penat dari kesibukan bekerja sehari-hari. Mencari bulan madu murah meriah, Rumah Pohon Leo pun bisa menjadi pilihan.

Rumah Pohon Leo terdiri dari lima unit. Tiga unit merupakan rumah pohon berlantai satu dan dua unit lainnya berlantai dua. Setiap kamar memiliki luas empat kali empat meter. Kamar yang terbuat dari kayu adalah Rumah Pohon Leo yang berlantai satu. Jika Anda hanya datang berdua dengan pasangan, sebaiknya pilih kamar yang kayu. Selain selaras dengan alam di sekelilingnya, kesan kayu membuat suasana makin romantis.

Fasilitas tiap kamar pun sangat lengkap. Kamar ber-AC, shower mandi dengan air panas, televisi, kulkas mini, sampai obat nyamuk. Eits, obat nyamuk? Harap maklum, karena lokasinya di tengah-tengah kebun rindang, nyamuk pun ikut menginap di kawasan ini. Walau begitu, saat Kompas.commenginap di salah satu unit Rumah Pohon Leo, tak ada nyamuk yang menganggu tidur. Berbeda dengan hotel, di setiap kamar tidak terdapat telepon. Jika tamu butuh bantuan pengelola Ruman Pohon, telepon saja langsung dari handphone Anda. Privasi pun makin terjaga karena jarak antara unit yang berjauhan.

"Tamu yang menginap juga mendapatkan barbeque gratis pada malam harinya. Tamu bisa pilih ikan bakar atau ayam bakar. Paginya, tamu akan ikut greendland tour dan smart cultivation tour," kata Public Relations Taman Wisata Mekarsari, Putri Ayu Pratami.

Pada malam hari, Anda cukup duduk-duduk di meja kayu yang tersedia di area terbuka Rumah Pohon Leo, sementara pihak pengelola sibuk membakar ikan atau ayam sesuai yang Anda inginkan. Lengkap dengan nasi, lalap, dan sambal, makan malam Anda pun semakin seru karena ditemani suara jangkrik di alam terbuka. Udara sejuk hanya akan menambah nafsu makan Anda. Anda bisa saja membawa aneka lauk lain dari rumah seperti sosis atau jagung untuk minta dibakar.

Suara ketukan di pintu pada pukul tujuh pagi akan membangunkan Anda. Nasi goreng sebagai sarapan sudah tersedia untuk Anda. Paling cocok disantap di teras kamar sambil menikmati udara pagi dan panorama hijau sejauh mata memandang. Pukul sembilan, Anda pun bersiap menjelajahi TMW dalam program tur kebun. Anda akan naik kereta dan dipandu oleh seorang pemandu kebun. Jangan lupa untuk mencicipi aneka buah yang sedang panen. Sebelumnya, Anda akan diajak terlebih dahulu praktek menanam di area nursery TWM. Tanaman yang Anda tanam pun boleh dibawa pulang.

Hanya dengan membayar untuk penginapan semalam, Anda sudah mendapatkan sarapan, barbeque, tur kebun-kebun di TWM, dan praktek menanam. Jika Anda menebak harganya akan mahal, silahkan pikir kembali. Karena, harganya tergolong terjangkau. Khusus untuk hari Sabtu dan minggu, per malam Anda cukup membayar Rp 715.000. Harga di hari Senin sampai Jumat lebih murah lagi, yaitu Rp 550.000 per malam. Namun, karena terbatasnya unit, Anda perlu memesan kamar jauh-jauh hari.

Bagaimana Mencegah Asam Urat?

KOMPAS.com - Mencegah dalam artian mencari cara agar kadar asam urat dalam tubuh tidak melonjak.  Menjaga agar kadar asam urat tidak meningkat adalah bagian penting dari target jangka panjang mencegah asam urat berlebih.

Karena asam urat sebenarnya ada secara alami di dalam tubuh, jumlahnya bisa meningkat karena ada faktor dari luar, misalnya makanan.  Ada beberapa trik agar asam urat tidak melejit jumlahnya. Menurut situs Best Gout Remedies, caranya adalah sebagai berikut :

1.  Menghindari makanan yang kaya purin

Tukar dengan makanan rendah purin atau yang kadar purinnya sedang-sedang saja. Untuk jenis makanan dengan kadar purin masing-masing; silakan lihat penjelasan di bagian akhir.

2. Kurangi asupan minuman beralkohol

Atau lebih baik dipangkas saja sekaligus. Minuman beralkohol, terutama bir, adalah jenis minuman dengan kadar purin tertinggi. Jika tidak dapat rneninggalkan alkohol, minumlah dengan porsi sedang, yaitu tidak lebih dari satu atau dua gelas wine sehari.

3. Minum banyak air

Terutama minuman yang diionisasi atau yang mengandung mineral. Minumlah delapan hingga 12 gelas sehari.  Kurangi  konsumsi air alkalin dan jangan minum air berbaking soda, sebab mengandung banyak garam.

4. Minum susu dan jus jeruk
Menurut beberapa riset, susu menurunkan kadar asam urat. Jika Anda potensial menderita asam urat, risikonya dapat diturunkan bila minum segelas susu setiap hari. Satu gelas susu dapat menurunkan asam urat hingga 0,25 mg/dL, Demikian pula dengan jus jeruk, walau kedigdayaannya sedikit di bawah susu.

5. Minum kopi

Dalam beberapa penelitian, didapat hasil bahwa kopi dapat menurunkan risiko terkena asam urat.  Kopi juga dapat sedikit menurunkan risiko terkena asam urat. untuk mereka yang telah terkena.

6. Santap ceri, seledri, stroberi

Makan buahnya atau minum jusnya. Semuanya mengandung komponen yang mampu memerangi asam urat. Beberapa pasien melaporkan, nyeri karena asam urat langsung hilang karena ceri. Buah beri juga bisa membantu pencegahan. Empat besar buah beri yang disarankan adalah elderberi, stroberi, bluberi, dan bilberi. Semuanya dapat mencegah asam urat karena kaya antioksidan, berpurin rendah, dan tidak terlalu asam. Beri  paling oke?  Stroberi!

7. Multivitamin
Minimal asup satu tablet multivitamin setiap hari. Pilih yang paling kuat dan mengandung mineral seperti kalsium, magnesium, dan zinc, terutama untuk mereka yang telah berusia di atas 40 tahun.

8. Turunkan berat badan

Jika Anda termasuk kelebihan berat, sebaiknya turunkan berat badan. Penurunan berat badan adalah tip paling penting dalam pencegahan asarn urat, meski yang paling sulit untuk dilakukan.

9. Minum vitamin C
Asupan vitamin C sebanyak 500 mg setiap hari, menurut sebuah penelitian, terbukti  dapat mencegah asam urat.

Makanan dan Kadar Purin

- Tinggi : ikan hering, sardin, teri, hati (dari semua jenis hewan), kaldu, daging jeroan, ikan tuna, ikan trout, lobster dan keluarganya, udang, kerang, minuman beralkohol.

- Sedang : ikan (kecuali yang telah disebutkan di kategori tinggi), polong-polongan termasuk kacang-kacangan (kedelai, kacang pea), daging sapi, daging domba, daging babi, ayam, kalkun, jamur, bayam, asparagus, lentil.

- Rendah : telur (dan juga putih telur), buah-buahan (termasuk beri) susu, mentega, keju, yogurt, krim, es krim, kentang, produk biji-bijian (roti, krakers, pasta, mi, spageti, beras), kacang-kacangan dan biji-bijian, cake, biskuit, sereal, zaitun, cuka, minyak sayur, gula cokelat, acar dari sayuran, kimchi.

Penderita asam urat sebaiknya...

- Memakai baju hangat jika cuaca sedang dingin

- Memastikan tekanan darah dalam level normal

- Menghindari dehidrasi

- Menghindari perut kosong dalam waktu lama

- Berolahraga tetapi hindari latihan berat

Jelly Bean Update Rolling Out To All Galaxy Nexus HSPA+ Devices….NOW

Rumor on the streets has it that Android 4.1 Jelly Bean is hitting all HSPA+ Galaxy Nexus devices starting NOW! So if you own one of the international versions or you purchased yours from the Google Play Store, you might just be getting some serious Jelly Bean loving from Google here any minute now.

It’s only been a day or two since Google announced that the Galaxy Nexus was available in the Google Play Store once again for purchase after all of this Apple fiasco. As we all know, it’s been rumored that any of the Galaxy Nexus devices that are purchased from the Google Play Store now will be coming with Android 4.1 to fix the patent infringement that Apple is claiming the device has. Stupid Apple people, get a life!!

If you’re the proud owner of one of these lovely devices, please let us know if/when you get the update pushed to your device. To check manually, go to Settings -> About Phone -> System Updates -> Check Now and if there is one, it will pop-up a little window letting you know and give you the option to install it. I would certainly suggest you click YES to install the update!

Source: Engadget

Galaxy Nexus 2 mockup images surface with some amazing rumored specs

One of the most popular devices has by far been the Samsung Galaxy Nexus. And while it’s only been available for about 9 months or so, it appears we might now be seeing what the next Nexus phone might look like. For now, it’s being called the Galaxy Nexus 2, which isn’t of any surprise at all.

While we’re not sure yet if it’s made by Samsung or not, just by looking at it you can definitely see some resemblances to the devices that Motorola has made over the years. It would also make sense that Google might throw Motorola into the mix of the Nexus device makers with everything that it spent to acquire the company recently.

Below is the list of rumored specs that we could be looking forward to when we all sport one of these lovely beauties.

1. Super AMOLED display with 5 inch diagonal and 720p resolution
2. Corning Gorilla Glass 2 protection
3. 32GB of storage
4. 8GB of RAM
5. HSDPA 42 Mbps connectivity
6. microUSB 2.0 with MHL and USB on the go
7. WiFi
8. Bluetooth 4.0
9. Back camera is a 12 megapixel sensor with autofocus, LED flash and simultaneous HD video and image recording, touch focus, image stabilization and face and smile detection. 1080p video capture at 30 fps
10. 2 megapixel front-facing camera with 720p capture at 30 fps
11. 3200 mAh battery
12. Android Jelly Bean 4.1.1
13. Quad core Nvidia Tegra 23 quad core 2 GHz processor
14. GPU ULP GeForce

WOW!! That’s about all I can say at the moment. Well, other than that I can’t wait until a date is announced for this beast of a phone as I would really like to see about getting one of these. Oh, and did you see #4 on that list above ? 8GB of RAM ?!?! That’s just crazy insane if it truly does come with 8GB of RAM. That will blow away a majority of home PC’s now days.

Thanks go out to Killu-Chan for the mockup of this device. It’s definitely a beautiful looking phone and I hope when it’s finally made official that it looks just like this, or very similar.

I know a lot of Galaxy Nexus owners will be upgrading to this device,  but the big question is this: How many of you current Samsung Galaxy SIII users will give up your new toy for this one ? Do you feel it’s worth it ? Is it something you’d do at any cost just to have one of these shiny new Galaxy Nexus 2 devices when it finally hits the market ?

Source: Concept-Phones

about coffee

The following page from the "MELODIKA.net" web site has been sent to you by Bang Ferry ( ferry@sopoido.com ).



You can access it at the following URL:

http://www.melodika.net/index.php?option=com_content&task=view&id=325231&Itemid=55

Harga Kopi Naik karena Aksi Spekulasi

Kamis, 5 Juli 2012 | 16:54 PM Photo: shutterstockJAKARTA, KOMPAS.com - Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi, Kamis (5/7/2012) melaporkan harga kopi di Bandar Lampung diperdagangkan menurun Rp 496 per Kg atau turun 2,5 persen menjadi Rp 20.092 per kg, sedangkan sehari sebelumnya diperdagangkan pada Rp 19.596 per Kg. J ika dibandingkan dengan harga kopi diawal tahun sebesar Rp 19.085, harga Kopi di Bandar Lampung turun Rp 1.007 per kg atau turun 5,2 persenKepala Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi (Bappebti) Syahrul R Sempurnajaya mengatakan, penurunan harga kopi di tingkat lokal adalah imbas penurunan harga di pasar berjangka komoditi internasional. Harga kopi Arabika berjangka pada perdagangan di bursa ICE mengalami peningkatan, dipicu aksi spekulasi yang dilakukan pelaku pasar. Harga kopi arabika terangkat 5,85 sen atau 3,4 persen, ditutup menjadi 1,8045 dollar AS per pon.Wakil Ketua Umum Asosiasi Eksportir Kopi indonesia, Pranoto Soenarto mengatakan, tuntutan sertifikasi ramah lingkungan dari Eropa dan Amerika Serikat bisa menjadi ganjalan bagi ekspor kopi Indonesia. Salah satu produk kopi yang banyak dipersoalkan adalah kopi luwak karena dinilai mengganggu populasi luwak. Negara yang paling keras menerapkan sertifikasi ramah lingkungan saat ini adalah Swiss.   

Buah Sirsak, Pembunuh Kanker (Terjemahan Bebas

Soursop, buah dari pohon Graviola adalah pembunuh alami sel kanker yang ajaib dengan 10.000 kali lebih kuat dari pada terapi kemo. Tapi kenapa kita t id ak tahu? Karena salah satu perusahaan Dunia merahasiakan penemuan riset mengenai hal ini se-rapat2nya, mereka ingin agar dana riset yang dikeluarkan sangat besar, selama bertahun-tahun, dapat kembali lebih dulu plus keuntungan berlimpah dengan cara membuat pohon Graviola Sintetis sebagai bahan baku obat dan obatnya djual kepasar Dunia. Memprihatinkan, beberapa orang meninggal sia2, mengenaskan, karena keganasan kanker, sedangkan perusahaan raksasa, pembuat obat dengan omzet milyaran dollar menutup rapat2 rahasia keajaiban pohon Graviola ini. Pohonnya rendah, di Brazil dinamai “Graviola”, di Spanyol “Guanabana” bahasa Inggrisnya “Soursop”. Di Indonesia, ya buah Sirsak.Buahnya agak besar, kulitnya berduri lunak, daging buah berwarna putih, rasanya manis2 kecut/asam, dimakan dengan cara membuka kulitnya atau dibuat jus. Khasiat dari buah sirsak ini memberikan effek anti tumor/kanker yang sangat kuat,dan terbukti secara medis menyembuhkan segala jenis kanker.Selain menyembuhkan kanker, buah sirsak juga berfungsi sebagai anti bakteri,anti jamur(fungi) ,effektive melawan berbagai jenis parasit/cacing, menurunkan tekanan darah tinggi, depresi, stress, dan menormalkan kembali sistim syaraf yang kurang baik. Salah satu contoh betapa pentingnya keberadaan Health Sciences Institute bagi orang2 Amerika adalah Institute ini membuka tabir rahasia buah ajaib ini.Fakta yang mencengangkan adalah: Jauh dipedalaman hutan Amazon, tumbuh “pohon ajaib”, yang akan merubah cara berpikir anda, dokter anda, dan dunia mengenai proses penyembuhan kanker dan harapan untuk bertahan h id up. T id ak ada yang bisa menjanjikan lebih dari hal ini, untuk masa2 yang akan datang. Riset membuktikan “pohon ajaib” dan buahnya ini bisa : Ø Menyerang sel kanker dengan aman dan effektive secara alami, TANPA rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo. Ø Melindungi sistim kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan. Ø Pasien merasakan lebih kuat, lebih sehat selama proses perawatan / penyembuhan. Ø Energi meningkat dan penampilan phisik membaik. Sumber berita sangat mengejutkan ini berasal dari salah satu pabrik obat terbesar di Amerika.Buah Graviola di-test di lebih dari 20 Laboratorium, sejak tahun 1970-an sampai beberapa tahun berikutnya.Hasil Test dari ekstrak (sari) buah ini adalah : Ø Secara effektive memilih target dan membunuh sel jahat dari 12 type kanker yang berbeda, diantaranya kanker : Usus Besar, Payu Dara, Prostat, Paru2, dan Pankreas. Ø Daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker dibandingkan dengan Adriamycin dan Terapi Kemo yang biasa digunakan! Ø T id ak seperti terapi kemo, sari buah ini secara selective hanya memburu dan membunuh sel2 jahat dan TIDAK membahayakan/ membunuh sel2 sehat! Riset telah dilakukan secara ekstensive pada pohon “ajaib” ini,selama bertahun-tahun tapi kenapa kita t id ak tahu apa2 mengenai hal ini? Jawabnya adalah : Begitu mudah kesehatan kita, keh id upan kita, dikendalikan oleh yang memiliki uang dan kekuasaan! Salah satu perusahaan obat terbesar di Amerika dengan omzet milyaran dollar melakukan riset luar biasa pada pohon Graviola yang tumbuh dihutan Amazon ini.Ternyata beberapa bagian dari pohon ini : kulit kayu,akar, daun, daging buah dan bijinya, selama berabad-abad menjadi obat bagi suku Indian di Amerika Selatan untuk menyembuhkan : sakit jantung, asma, masalah liver (hati) dan rematik. Dengan bukti2 ilmiah yang minim, perusahaan mengucurkan Dana dan Sumber Daya Manusia yang sangat besar guna melakukan riset dan aneka test. Hasilnya sangat mencengangkan. Graviola secara ilmiah terbukti sebagai mesin pembunuh sel kanker! Tapi… kisah Graviola hampir berakhir disini.Kenapa? Dibawah Undang2 Federal, sumber bahan alami untuk obat DILARANG / TIDAK BISA dipatentkan. Perusahaan menghadapi masalah besar, berusaha sekuat tenaga dengan biaya sangat besar untuk membuat sinthesa/kloning dari Graviola ini agar bisa dipatentkan sehingga dana yang dikeluarkan untuk Riset dan Aneka Test bisa kembali, dan bahkan meraup keuntungan besar.Tapi usaha ini t id ak berhasil.Graviola t id ak bisa di-kloning.Perusaha an gigit jari setelah mengeluarkan dana milyaran dollar untuk Riset dan Aneka Test. Ketika mimpi untuk mendapatkan keuntungan besar ber-angsur2 memudar, kegiatan riset dan test juga berhenti. Lebih parah lagi, perusahaan menutup proyek ini dan memutuskan untuk TIDAK mempublikasikan hasil riset ini. Beruntunglah, ada salah seorang Ilmuwan dari Team Riset t id ak tega melihat kekejaman ini terjadi.Dengan mengorbankan karirnya,dia menghubungi sebuah perusahaan yang biasa mengumpulkan bahan2 alami dari hutan Amazon untuk pembuatan obat. Ketika para pakar riset dari Health Sciences Institute mendengar berita keajaiban Graviola, mereka mulai melakukan riset. Hasilnya sangat mengejutkan. Graviola terbukti sebagai pohon pembunuh sel kanker yang effektive. The National Cancer Institute mulai melakukan riset ilmiah yang pertama pada tahun 1976. Hasilnya membuktikan bahwa daun dan batang kayu Graviola mampu menyerang dan menghancurkan sel2 jahat kanker. Sayangnya hasil ini hanya untuk keperluan intern dan t id ak dipublikasikan. Sejak 1976, Graviola telah terbukti sebagai pembunuh sel kanker yang luar biasa pada uji coba yang dilakukan oleh 20 Laboratorium Independence yang berbeda. Suatu studi yang dipublikasikan oleh the Journal of Natural Products menyatakan bahwa studi yang dilakukan oleh Catholic University di Korea Selatan, menyebutkan bahwa salah satu unsur kimia yang terkandung d id alam Graviola,mampu memilih, membedakan dan membunuh sel kanker Usus Besar dengan 10.000 kali lebih kuat dibandingkan dengan Adriamycin dan Terapi Kemo! Penemuan yang paling mencolok dari study Catholic University ini adalah: Graviola bisa menyeleksi memillih dan membunuh hanya sel jahat kanker, sedangkan sel yang sehat t id ak tersentuh/terganggu . Graviola t id ak seperti terapi kemo yang t id ak bisa membedakan sel kanker dan sel sehat, maka sel2 reproduksi (seperti lambung dan rambut) dibunuh habis oleh Terapi Kemo, sehingga timbul effek negative: rasa mual dan rambut rontok. Sebuah studi di Purdue University membuktikan bahwa daun Graviola mampu membunuh sel kanker secara effektive, terutama sel kanker: Prostat, Pankreas, dan Paru2. Setelah selama kurang lebih 7 tahun t id ak ada berita mengenai Graviola, akhirnya berita keajaiban ini pecah juga, melalui informasi dari Lembaga2 tsb.diatas. Pasokan terbatas ekstrak Graviola yang di budi dayakan dan dipanen oleh orang2 pribumi Brazil , kini bisa diperoleh di Amerika. Kisah lengkap tentang Graviola, dimana memperolehnya, dan bagaimana cara memanfaatkannya, dapat dijumpai dalam Beyond Chemotherapy: New Cancer Killers, Safe as Mother’s milk, sebagai free special bonus terbitan Health Sciences Institute. Sekarang anda tahu manfaat buah sirsak yang luar biasa ini. Rasanya manis2 kecut menyegarkan. Buah alami 100% tanpa efek samping apapun.Sebar luaskan kabar baik ini kepada keluarga, saudara, sahabat,dan teman yang anda kasihi. So, since you know it now you can help a friend in need by letting him know or just drink some sour sop juice yourself as prevention from time to time. The taste is not bad after all. It’s completely natural and definitely has no s id e effects. If you have the space, plant one in your garden. The other parts of the tree are also useful.